表裏。

表があれば、裏もある。これ常識。

メリットがあれば、デメリットもある。これも常識。

メリットだけのものは果たしてあるのか。その時分にはメリットしかないってことがあるのかも？

あ〜、わからない。

でも、35年ほど生きてきて思うことは、全ては繋がっているということ。なんにもないところからは、なんにも生まれない。あと、意味は何にでもつけられるということ。無駄なことはないってことにできる。

なので、まぁこうやって思い悩んだり、一見無駄なことも、きっと繋がって何かの意味になるんだろう。

………

渋抜きをしてる、渋柿らしい。

柿のこと、全然知らなかった。。

完全渋→柿種ができても渋く、完熟するまで甘くならない

不完全渋柿→熟すと種のまわりの渋味が抜けるもの。渋抜きで甘くなる

完全甘柿→種ができる前から甘い

不完全甘柿→種が成熟すると甘くなる。渋抜きをして出荷される

マカロニより

硬い柿も、干し柿も、好き。